Курица в кисло-сладком соусе

[mila_pavlova]

Нам понадобятся:

- филе куриное
- болгарский перец
- лук репчатый
- ананас
- соль
- раст. масло
- майонез
- карри

Лук мелко нашинковать и начать обжаривать. Болгарский перец нарезать кубиками и добавить к луку. (Если взять желтый перец, то все блюдо получится солнечное, а если красный, то более яркое.)
Куриное филе нарезать мелкими кусочками и обжарить вместе с овощами. Туда же добавить кубики ананаса. Подходит как свежий ананас, так и консервированные кусочки.
Все посолить, перевешать и оставить "доходить" минут на 15-20 на медленном огне.

В это время приготовить соус: смешать майонез и карри. Или можно сразу взять готовый соус "Карри", например Хайнс.

Приятного аппетита! Побалуйте себя!

Пойду готовить - купила куриное филе и есть маринованные грузди - кислющие-прекислющие! Вот эти грузди и заменят мне ананас. Потом залью сметаной - и будет вкуснятка. Не люблю майонез.
Интересно, что бы значило "перевешать"? Вроде смысл слова понятен, но какое отношение оно имеет к куриному филе и овощам? Вот так бывает, когда чужие рецепты передираешь!