mila_pavlova | Вареники и пельмени

Зашла сегодня в супермаркет, чтобы купить вареников. Не нашла. Нет вареников. Наверное, они слишком дешевы, и их уже разобрали.

В морозильных лотках лежат только пельмени. Сколько же их! Сделала два открытия: "Еврейские пельмени" (?) и "Пельмени с мясом и растениями" (?!)

Бабушка моя делала иногда пельмени с добавлением в фарш мелко нарезанной капусты - так любили делать в русском Китае - Харбине. Пельмени приобретают вкус, сок и хруст, им несвойственный, но интересный. Но с растениями! Это с какими же? Уж не с соей ли, на которую у меня аллергия? Не соблазнилась, не рискнула.

Вареники сама сделаю, с картошкой и грибами. Еще лук нажарю, и им посыплю сваренные вареники. Или со сметаной? Еще не решила.